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雞蛋煮八分熟吃了對身體有害嗎

更新时间：2024-10-05 19:18:55

　　害處主要表現為以下幾方面：

　　1、食用未煮熟雞蛋會妨害生物素的吸收，易造成生物素缺乏症。

　　2、沒煮熟的雞蛋，蛋白質不易吸收，浪費雞蛋的應有營養價值。

　　3、沒吸收的蛋白在腸道腐敗，産生有害有毒物質，加重肝腎負擔。

　　4、沒完全滅活的病菌，輕則可能引起腸胃炎，重則可能危及生命。

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