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桂花怎麼處理才能吃
桂花怎麼處理才能吃
更新时间:2024-10-12 03:21:51

  1、糖桂花,桂花适量,用清水漂洗幹淨,控幹水,與同等重量或二倍于桂花的白糖拌勻,裝入罐中,即成為色、香、味、俱佳的糖桂花。

  2、鹽漬桂花,桂花500克,加食鹽、明礬各125克及冷開水500毫升,稍攪即可。密封于瓶中,可以久藏。此法可使桂花色香不變用時撈出,再用冷水沖洗一下。

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