在家自己煮清湯火鍋怎麼做?工具/原料：半隻鴨子、10g大料、5g生姜、半個大蔥、2個幹辣椒、各種火鍋配菜 ，我來為大家科普一下關于在家自己煮清湯火鍋怎麼做?以下内容希望對你有幫助!
在家自己煮清湯火鍋怎麼做
工具/原料：半隻鴨子、10g大料、5g生姜、半個大蔥、2個幹辣椒、各種火鍋配菜。
根據自家人的數量選擇使用一隻鴨還是用半隻鴨，把鴨子洗幹淨，之後用刀斬切成麻将塊大小，再次放入清水中洗淨。
鍋中加入适量的清水，冷水把鴨肉放入鍋中，先開火把水燒開，之後等兩分鐘将鴨肉取出，把鍋中焯過鴨肉的水倒掉。
大蔥切段，生姜切片，大料簡單處理一下，把切好的大蔥段和生姜片下入鍋中，大料也下入鍋中。
開大火把鍋中的水煮沸騰，聞到大料的香味之後把鴨肉放入鍋中，然後蓋上鍋蓋轉為小火，持續煲湯兩個小時左右。
打開鍋蓋加入适量的鹽和雞精調味，此時鴨湯的香味已經非常濃郁了，喜歡吃辣的朋友可以在這個時候加入一些辣椒段，另外再次切一些生姜片下入鍋中。
再煮十分鐘左右，清湯火鍋底料就制作好了，把各種配菜處理一下，然後根據自己平常吃火鍋的順序開始涮菜即可。
這樣做出來的清湯火鍋簡直比在火鍋店裡吃還要好吃。
zpostcode 
Recruit 
weather 
mreligion 
Yellowpages 
sport 
constellation 
shopping 
name 
game 
directory 
literature 
Word 
tour 
furnish 
Lottery 
tftnews 
lyrics 
News 
digital 
car 
dir 
Edu 
Finance 
