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生腌麻辣蟹鉗的腌制方法

更新时间：2025-02-11 18:24:28

　　1、蟹鉗一斤、黃酒500毫升、白酒100毫升、小紅辣椒、青辣椒、小香蔥、姜、蒜、鹽、白糖、生抽、雞精。

　　2、小蟹鉗鹽水泡，洗幹淨晾幹。

　　3、倒入黃酒喝白酒腌制半小時。

　　4、将材料調料混合倒入腌制的蟹鉗中。

　　5、攪拌均勻，裝入密封罐中冷藏，兩三天後即可食用！

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