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排骨飯的做法

更新时间：2025-02-11 18:17:50

　　1、材料：大米250克、排骨450克、紅蘿蔔半根、生抽2小勺、砂糖少許、食用油少許、姜少許、蔥2根。

　　2、姜去皮，切成絲。蔥洗幹淨，切成蔥花。紅蘿蔔洗淨滾到切成塊。

　　3、排骨洗幹淨，切成小塊。加入白砂糖、生抽拌勻後。再加入小許食用油攪拌均勻，腌制30分鐘。

　　4、米淘幹淨，加入适量的水，按下電飯煲煮飯鍵。

　　5、煮至微開時，加入腌制好的排骨和胡蘿蔔，蓋上煲蓋，煮至飯熟。趁熱加入拌飯醬，攪拌均勻即可開吃。

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