1、池塘條件：池塘為東西走向的長方形，面積在1/15~1/3公頃不等，水深1.5~2.0米，排灌方便，水源有保證，水質清新無污染，池底平坦，淤泥少，最好是硬底質或砂礫底質。魚種放養前10天左右，每1/15公頃用生石灰150千克進行清塘消毒，7天後将池水加至适宜的水位。注意不宜用漂白粉作清塘藥物。
2、放養魚種。魚種放養主要采取主養和配養兩種方式：主養池塘魚回魚占放養量的80%，鲢、鳙魚等對水質有淨化作用的配養魚類占20%，主養池不配養與魚回魚争食性強的鯉、鲫等魚類。每1/15公頃主養池塘放養每尾體重50克左右的魚種800~1000尾，另外配養規格為75克左右的鲢、鳙魚種200~300尾。配養池塘魚回魚占20%~～30%，每1/15公頃放養規格為75克左右的魚回魚250尾，其它魚700~800尾，同一池塘放養的魚回魚規格要基本一緻。
3、飼養管理：魚種放養後3~5天完成投飼馴化，在不同的月份應投飼不同配方的配合飼料，飼料用國産魚粉、豆粕、麸皮、面粉、酵母、植物油、玉米及添加劑等合理配制而成。堅持四定”的投餌原則，7~9月份投喂粗蛋白含量為39%~40%的餌料，每天投喂4次，上午和下午各2次。10~11月份投喂粗蛋白為35%的餌料。其他季節每天投喂2次。水溫20~30℃時投餌率為2%~3%，水溫25~28C時為4%~5%。投餌量以魚2小時左右基本吃完為度，投喂采用定點人工手撒法。
4、魚病防治。堅持預防為主，防治結合”的原則。若發現病情要立即診斷，并采取相應防治措施。漁藥使用應堅持正确診斷，對症下藥”的原則，不能濫用藥，不能随意加大用藥劑量，也不能延長用藥時間。
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