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羊肉泡漠怎麼做好吃

更新时间：2024-12-16 05:45:46

　　1、主料：烙餅（标準份）200克。

　　2、輔料：黃花菜（幹）50克，木耳（水發）50克，粉絲50克，青蒜10克，香菜10克，羊肉（熟）100克。

　　3、調料：鹽4克，味精2克，胡椒粉2克。

　　4、先将烙餅掰成碎塊。

　　5、黃花、木耳洗淨撕碎。

　　6、粉絲泡發。

　　7、青蒜洗淨擇段。

　　8、香菜擇洗淨。

　　9、鹵羊肉切片備用。

　　10、将掰好的烙餅放到鍋裡，加入羊肉湯，放入黃花、木耳、粉絲、青蒜，煮熟。

　　11、調入鹽、味精、胡椒粉拌勻，盛入碗内。

　　12、放上切成片的鹵羊肉，撒上香菜即可。

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