1、殺菌消炎：馬齒苋具有清熱利濕、止痢消炎等功效。它對痢疾杆菌、大腸杆菌等多種細菌都有強力的抑制作用，有天然抗生素”的美稱。
2、降血壓：馬齒苋中含有多種鉀鹽，高鉀飲食具有一定的降壓效果。鉀離子可直接作用于血管病，能有效保護血管免受侵害。所以多吃馬齒苋可降低高血壓中風的發生幾率。
3、輔助治療糖尿病：食用馬齒苋可以促進腎上腺素分泌，從而促進胰島素分泌，以調節人體内糖代謝過程，進而降低血糖濃度，對糖尿病患者有較好的食療作用。
4、防治心髒病：馬齒苋中含有豐富的脂肪酸，能抑制人體内血清膽固醇和甘油三酯生成的功能，對預防血小闆聚集、冠狀動脈痙攣和血栓形成，從而能有效地保護心髒，防治冠心病的發生。
5、延緩衰老：馬齒苋中所含胡蘿蔔素，具有延緩衰老、防止心血管疾病的作用，還含有某些生物活性物質，這些生物活性物質對心髒病、高血壓病、中風及糖尿病等心血管疾病有較好的防治功效。
6、抗癌：馬齒苋中富含硒元素，硒元素可抑制由化學緻癌物質所誘發的肝癌，皮膚癌及淋巴癌；所含維生素E能降低一些緻癌劑的緻癌作用，還能保護放射性元素引起的細胞損傷及誘發的癌變，此外，還能堅強抗癌化療藥物的毒副作用。
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