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速凍蝦餃做法

更新时间：2024-10-01 00:17:23

　　材料：澄面、肉糜、蝦仁、芹菜末、鹽、胡椒粉、料酒、姜等。

　　做法：

　　1、面用開水燙熟，稍涼後取出揉成面團；

　　2、将肉糜和蝦仁用鹽、胡椒粉、料酒、姜腌制片刻，加少許一點芹菜末，做成餡料；

　　3、面團揪成劑子，擀成皮，包上餡，做成餃子，放蒸屜裡；

　　4、大火蒸10分鐘左右即可出鍋。

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