花甲和蚬子的區别是蚬子一般出在黃海,以丹東黃蚬子最為鮮美。呈黃色,有橫紋;花甲也叫蛤蜊,黑色斑紋,産自山東海域,這是兩個不同的品種,一個稍微長一點,一個稍微短一點,圓潤一點。
蚬子---貝殼韌帶外在,位于後方。主齒加上前側齒有3個。雙閉殼肌。套線灣三角形或圓形或缺乏。貝殼小而薄,呈長卵圓形。殼頂稍突出,于背緣靠前方微向前彎曲。放射肋細密,位于前、後部的較粗大,與同心生長輪脈交織成布紋狀。貝殼表面的顔色、花紋變化極大,有棕色、深褐色、密集褐色或赤褐色組成的斑點或花紋。貝殼内面淡灰色或肉紅色,從殼頂到腹面有2~3條淺色的色帶。