鐵觀音屬于青茶類，介于綠茶和紅茶之間，未半發酵茶，原産地在福建泉州安溪的西坪鎮，大緻上可以分為清香型，濃香型以及沉香型。鐵觀音含有較高的氨基酸，維生素等營養物質，具有養生保健的功能，能起到延緩衰老，清熱降火的作用。
鐵觀音含有較高的氨基酸、維生素、礦物質、茶多酚和生物堿，有多種營養和藥效成分，具有養生保健的功能。主要産區在文山期樹屬橫張型，枝幹粗硬，葉較稀松，芽少葉厚，産量不高，但制包種茶品質高，産期較青心烏龍晚。其樹形稍，葉呈橢圓形，葉厚肉多。葉片平坦展開。
鐵觀音是什麼茶種
更新时间：2024-10-09 00:34:09
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