洋槐蜜和紫雲英蜜哪個好?紫雲英蜂蜜好還是洋槐花的好?
洋槐蜜是一種市場上常見的蜂蜜，紫雲英蜜有些人也吃過，很多人常常将二者進行對比，那洋槐蜜和紫雲英蜜哪個好呢?
洋槐蜜和紫雲英蜜是兩種不錯的蜂蜜。紫雲英蜜又稱紅花草蜜、草子蜜，是我國南方春季主要蜜種，采集紫雲英花蜜釀造而成。紫雲英蜜呈淺琥珀色，結晶顆粒白色細膩，具有自然的清新宜人草香味，鮮潔清甜而不膩，可以潤腸通肺，有益于消化系統，能夠幫助食物消化與促進潰瘍的愈合，幫助改善厭食情況等。
洋槐蜜又名刺槐蜜、槐花蜜，也屬于春季蜜種，産于我國長江流域和黃河流域的大部分地區，是蜜蜂采集洋槐花蜜釀造而成。洋槐蜜顔色清淺，大多數色澤微黃，高級洋槐蜜呈水白色，像水白蜜。洋槐蜜具有清淡的槐花香味，口感鮮潔細膩，含有刺槐甙、揮發油、豐富的活性酶和礦物質等成分，有去火潤燥、潤腸通便的作用。
綜上所述，洋槐蜜和紫雲英蜂蜜雖然作用上有一定的區别，但是都對身體健康有益。同時二者都被列為一等蜂蜜，色、香、味俱佳，在都是純正成熟蜜的前提下，在營養價值上沒有高下之分，因此不能明确地比較哪種更好，并且每個人喜歡的蜂蜜類型不同，對于口感和其他需求也不同，所以田野牧蜂建議按照個人的喜好選擇即可。
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