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韓國料理怎麼做

更新时间：2024-11-15 12:06:58

　　1、大白菜一個洗淨，小心地一片一片把菜葉子掰下來。

　　2、開始撒鹽，一邊撒鹽一邊揉搓，讓白菜裡面的水分盡快出來。

　　3、蘋果一個和姜半塊切成極細的小丁，辣椒打成粉準備好。

　　4、鍋裡面燒熱水，加入适量砂糖攪拌溶化。

　　5、随後加入糯米粉兌成的糊糊，小火熬煮。

　　6、加入一大勺蝦醬。

　　7、攪拌均勻糯米粉熟透了之後停火，加入姜粒。

　　8、加入蘋果粒。

　　9、加入辣椒粉。

　　10、攪拌均勻之後放冷到恢複常溫。

　　11、腌出水分的白菜用力擠幹水分，容器裡面放上一層辣椒糊，鋪上一層白菜。

　　12、然後一層辣椒一層白菜碼放結實，蓋上保鮮膜，放在溫暖地方發酵一天基本就可以了。

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