紅燒芋頭怎麼燒好吃又簡單的做法?芋頭有增強免疫力、潔齒防齲、解毒防癌、補中益氣等食療作用今天的這道紅燒芋頭，采取最家常的做法，香甜軟糯，好吃極了，我來為大家講解一下關于紅燒芋頭怎麼燒好吃又簡單的做法?跟着小編一起來看一看吧!
紅燒芋頭怎麼燒好吃又簡單的做法
芋頭有增強免疫力、潔齒防齲、解毒防癌、補中益氣等食療作用。今天的這道紅燒芋頭，采取最家常的做法，香甜軟糯，好吃極了。
紅燒芋頭
原料：
芋頭500克、蔥15克、線椒20克、紅燒醬油15克、蚝油10克、鹽1小勺。
做法步驟：
1. 芋頭清洗幹淨，青紅線椒各1個備用。
2. 把芋頭放入蒸鍋裡蒸熟去皮後切成塊，線椒切小圈，蔥切片。
3. 炒鍋裡倒入适量的食用油，先放入蔥翻炒爆香。
4. 放入芋頭塊翻炒幾下，加入紅燒醬油。
5. 加入蚝油。
6. 翻炒均勻。
7. 加入1小碗熱水炖煮五六分鐘。
8. 最後加入鹽大火收汁，撒入切好的線椒圈翻炒幾下即可出鍋！
小竅門：
芋頭要隔水蒸熟，用筷子能輕松紮透就熟了。健康低脂又養生，多食無負擔！
來源：美食天下
責編：李曉梅
編審：周曉雪
終審：周健軍
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