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肥腸怎麼弄不腥

更新时间：2025-04-02 22:30:54

　　1、首先将青紅辣椒切成圈。

　　2、鍋中燒水，水開之後放入肥腸，然後放入料酒慢慢的煮。燙透之後，用清水洗淨。

　　3、鍋中放底油，放入豆瓣醬和香辣醬炒出紅油，再放入切好的蔥、姜、蒜爆出香味，加入醬油蚝油調味。

　　4、之後倒入料酒、清水，再将肥腸倒進去，加入味精、雞精、白糖、胡椒粉調味。

　　5、加入少許的白醋和老抽調顔色，煮15分鐘左右放入辣椒圈，翻炒一下就可以出鍋了。

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