1、筋度不同,北方饅頭比南方饅頭更有嚼勁和筋道感;
2、形狀不同,北方饅頭多為圓形,南方饅頭多為方形;
3、大小不同,北方饅偏大且飽滿圓潤,南方饅頭多為刀切且偏小;
4、口感不同,北方饅頭具有筋道嚼勁,南方饅頭松軟香甜;
5、甜度不同,北方的饅頭不甜,南方的饅頭會添加糖或者奶,所以更甜。
1、筋度不同,北方饅頭比南方饅頭更有嚼勁和筋道感;
2、形狀不同,北方饅頭多為圓形,南方饅頭多為方形;
3、大小不同,北方饅偏大且飽滿圓潤,南方饅頭多為刀切且偏小;
4、口感不同,北方饅頭具有筋道嚼勁,南方饅頭松軟香甜;
5、甜度不同,北方的饅頭不甜,南方的饅頭會添加糖或者奶,所以更甜。