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納豆怎麼做

更新时间：2025-04-08 03:27:17

制作納豆共分為3步，需準備的食材有小粒黃豆、納豆菌粉。以下是制作納豆的詳細步驟：

第一步：浸泡

黃豆洗淨，加水浸泡10小時，再放入電壓力鍋蒸2小時。

第二步：加納豆菌粉

将納豆取出，翻拌使其溫度降至60-80度，加入納豆菌粉拌勻。

第三步：發酵

倒入發酵機中，蓋上濕紗布通電發酵，直至表面覆蓋白膜即可。

總結：以上就是關于納豆怎麼做的具體操作步驟，希望對大家有幫助。

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