1、第一年栽植時定于40~50厘米左右。
2、第二年選擇3個生長健壯、方位适當的新梢作主枝。基角為50°~60°,按近似90°~120°方向均勻分布。每主枝在背斜側留3~4個側枝,主側枝上多留小枝。這種樹形骨幹枝間距合理,樹冠覆蓋率為80%左右。樹冠内通風透光,徒長枝少,立體挂果。 6~7月新梢木質化後用棕或麻繩強拉枝(塑料繩彈性大,效果差,最好不用),保證基角60°~70°。
3、第三年主枝延長向外伸,在主枝上離基部40~50厘米處培養側枝,每主枝培養3~4個側枝,側枝在主枝上兩側交錯着生。
4、第四年樹形養成,将拉枝的繩子全部解除,形成結果枝組。
5、修剪時間每年12月~2月,5月~8月分兩次進行。冬季修剪以疏枝為主,重點疏去病蟲枝,競争枝,下垂枝,交叉枝等。