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腌蘿蔔幹方法

更新时间：2025-03-25 19:48:08

腌蘿蔔幹方法?準備食材：白蘿蔔、幹紅椒、桂皮、蒜、姜、白酒、生抽、老抽、冰糖、食用油、花椒、鹽，今天小編就來說說關于腌蘿蔔幹方法?下面更多詳細答案一起來看看吧!

腌蘿蔔幹方法

準備食材：白蘿蔔、幹紅椒、桂皮、蒜、姜、白酒、生抽、老抽、冰糖、食用油、花椒、鹽。

制作方法：

（1）蘿蔔洗淨切條，再均勻撒上鹽腌制。蒜掰成瓣，姜切片，幹紅椒切段備用。

（2）起鍋燒油，油燒熱後放入适量冰糖、生抽和老抽中火燒開。

（3）放入幹紅椒、花椒和桂皮炒出香味後關火。

（3）切好的蒜、姜、蘿蔔和适量白酒放入容器内，再把鍋内炒好的油料倒入容器内攪拌均勻。

（4）最後将容器密封，擱置一個晚上後，一份酸爽可口的蘿蔔幹就做好了。

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