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鮮辣椒醬的做法有哪些步驟

更新时间：2024-11-15 10:00:08

　　1、青紅椒去蒂切小段，放入料理機打碎，或用刀剁碎，放入碗中備用。

　　2、生姜洗淨，切小塊，和去了皮的大蒜放入料理機打碎，倒入辣椒碗中備用。

　　3、臘八豆一杯倒入辣椒姜蒜碗中，加入鹽，雞粉，花椒粉，攪拌均勻。

　　4、加入幹椒粉，無需攪拌。

　　5、油倒入鍋中，燒至九到十成熱倒入辣椒姜蒜碗中，攪拌均勻。

　　6、加入适量香油，冷卻後裝瓶。

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