過保質期的奶粉不能喝，奶粉一旦超過保質期以後就要及時的扔掉，不要再去飲用了。
奶粉主要是指以牛的乳汁為原料，經過消毒、脫脂、脫水、幹燥等工藝制成的粉末。也可指為使用山羊等其他動物的乳汁生産的産品。奶粉按生産工藝和添加材料的不同，可分為調制奶粉和普通奶粉，脫脂奶粉等，按使用對象不同，可分為嬰兒奶粉、兒童奶粉、成人奶粉、孕婦用奶粉、老人型奶粉、貓狗等動物專用奶粉等。奶粉别名又叫牛奶粉。奶粉是以新鮮牛奶為原料，用冷凍或加熱的方法，除去乳中幾乎全部的水分，幹燥後添加适量的白砂糖加工而成的食品。奶粉沖調容易，攜帶方便，營養豐富。速溶奶粉比普通奶粉顆粒大而疏松即使用溫水也能迅速溶解。
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