1、主料:柚子味沙拉汁15克、熟凍雞胸肉100克、小洋蔥30克小番茄80克、小胡蘿蔔60克、紅葉生菜68克、生菜80克、小黃瓜80克、苦苣20克。
2、輔料:食用油1克、生抽2克。
3、食材準備:小黃瓜、生菜、紅葉生菜、苦苣、小胡蘿蔔、小番茄、小洋蔥、熟凍雞胸肉、柚子味沙拉汁。
4、蔬菜清洗,摘去老葉、壞葉;圖為:生菜、紅葉生菜、苦苣。
5、生菜、紅葉生菜、苦苣分别切小塊。
6、切好的生菜、紅葉生菜、苦苣放入容器中甩幹多餘水分,備用。
7、小胡蘿蔔去皮,刨成絲。
8、小洋蔥去掉外面一層,切去根須部分,切成片,再弄成一圈圈。
9、小青瓜依個人喜歡,去皮或不去皮,刨成薄片。
10、小番茄對半切開。
11、熟凍雞胸肉放入預熱好的放了少許油的不粘鍋裡,雙面煎香,澆上一點生抽,盛出備用。
12、全部蔬菜混合,可以放入大盆裡混合,再調入柚子味沙拉汁,用勺子稍微拌幾下,再放上切條的雞胸肉。