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臘八蒜怎樣炒菜

更新时间：2024-10-12 20:20:07

臘八蒜怎樣炒菜（福氣年夜菜臘八蒜）1

一個星期前腌的，今天臘八正好吃臘八蒜！

By 噬血gg丶

用料

紫皮大蒜 1000g
米醋适量
白糖 2勺

做法步驟

臘八蒜怎樣炒菜（福氣年夜菜臘八蒜）2

1、大蒜選這種紫皮的大蒜

臘八蒜怎樣炒菜（福氣年夜菜臘八蒜）3

2、大蒜頭去皮去蒂

臘八蒜怎樣炒菜（福氣年夜菜臘八蒜）4

3、蒜頭沖洗幹淨，控幹水分

臘八蒜怎樣炒菜（福氣年夜菜臘八蒜）5

4、密封容器清洗幹淨，控幹水分

臘八蒜怎樣炒菜（福氣年夜菜臘八蒜）6

5、多餘水分用廚房紙吸幹

臘八蒜怎樣炒菜（福氣年夜菜臘八蒜）7

6、蒜頭轉入密封容器，加入兩勺白糖

臘八蒜怎樣炒菜（福氣年夜菜臘八蒜）8

7、倒入足量的米醋，漫過蒜頭為準

臘八蒜怎樣炒菜（福氣年夜菜臘八蒜）9

8、冬天室溫就可以，白天放太陽下，現成溫差就行！（這是腌制了5天的顔色）

臘八蒜怎樣炒菜（福氣年夜菜臘八蒜）10

9、一個星期差不多了，可以吃了

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

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