1、包粽子的米一般要泡三四個小時，但若是能提前一天浸泡它直到糯米會可以被手指碾碎更好，因為糯米吸收水分越多口感就越好。泡糯米可以使用溫水，長時間泡糯米的時候還要定時給它換水。
2、在泡糯米的時候，可以選擇用溫水來浸泡它并且要将水的分量控制在糯米的兩倍左右，同時提前一天浸泡糯米的時候還要每五六個小時就給糯米換一次水。不過不同糯米吸收水分的速度可能都會有略微區别，若是我們掌握不好具體的泡糯米時間的話，就可以在糯米能被手指碾碎的時候将它們從水中撈出來使用。
包粽子的米泡幾個小時
更新时间：2024-12-30 04:04:35
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