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讓魚變白的方法

更新时间：2024-10-12 19:31:31

　　1、把煎鍋在火上輕輕加熱，用一片姜把鍋面蹭一遍，這一步可以減少粘鍋的幾率。熱鍋冷油，煎魚，煎出金黃色即可。

　　2、然後加熱水，注意必須是開水，冷水不行的。保持大火，炖煮魚。

　　3、切記煮的時候不要放鹽，可以放一點點蔥和姜去腥味，這樣就可以煮出很棒的魚湯了，連味精雞精什麼的都不用放。

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