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清湯鵝肉的做法

更新时间：2024-11-11 17:54:51

　　1、主料：鵝半隻；

　　2、輔料：油适量、八角适量、桂皮适量、花椒适量、生姜适量、陳皮适量

　　3、将買回來的鵝，清洗幹淨，并切成小塊。

　　4、然後将開水倒入切好的鵝肉裡面，将鵝肉去血水。

　　5、去掉血水後倒入鍋裡面，然後往鍋裡加入适量的水，開始煮。

　　6、将姜、八角、桂皮量、花椒、生姜、陳皮等材料洗幹淨備用。

　　7、将材料放入到鍋裡面一起炖。

　　8、炖開了之後，将大火轉為小火，繼續慢炖一個小時，這樣湯汁更加濃稠入味。

　　9、時間到之後就可以盛起食用了。

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