1、睡蓮裡可以養泥鳅，養殖泥鳅的稻田以弱酸性、少泥沙，保水性好，降雨時不溢水的稻田為佳。稻田四周要高築田埂。進排水口要設二道網，以防泥鳅逃逸。同時在田中或四角挖些集魚坑，便于日後捕撈。
2、坑塘養殖是利用房前屋後的小型肥水坑塘養鳅。坑塘面積可大可小。十幾平方米到四五十平方米均可。一般常規魚類在這種坑塘中會因有機質過多、溶氧不足而導緻缺氧死亡。泥鳅因具有特殊的呼吸器官而在這種坑塘中生長良好。坑塘養鳅，每平方米可放養120尾左右，其管理方法亦與池塘養殖相同。一般隻需投點豬、雞糞一類的有機肥料和農家的殘存剩品，如米糠、菜餅等，即可獲得較高産量。
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