1、準備雞蛋、白糖、酸奶、低筋面粉、無鋁泡打粉、葡萄幹、枸杞各适量。
2、準備一個容器，将2個雞蛋打散放入碗中攪拌均勻，在放入1杯酸奶繼續攪拌均勻。
3、接着篩入120克的低筋面粉繼續攪拌均勻後加入1克的無鋁泡打粉繼續攪拌均勻至無顆粒狀态後靜置10分鐘。
4、準備一個瓷碗或者玻璃碗，在碗中塗刷一層油，在将面糊倒入碗中，最後在面上放适量的枸杞與葡萄幹點綴，用保鮮膜蓋住碗口，再用牙簽在保鮮膜上面戳适量的小孔。
5、起蒸鍋放入适量的清水，冷水上鍋蒸25分鐘後端出來，将蛋糕從碗中取出，切成小塊即可食用。
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