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洋蔥排骨煲制作方法

更新时间：2025-03-04 19:31:44

　　1、食材：洋蔥290G、肋骨500G、油适量、蒜蓉豉汁醬适量、生粉适量、雞粉适量、胡椒适量、砂糖适量、生抽适量、清水适量。

　　2、将焯燙好的肋排放入碗中，加入适量的蒜蓉豉汁醬、生抽、砂糖、雞粉、生粉、胡椒粉和清水，拌勻，腌制1小時。

　　3、将洋蔥擇洗幹淨，切塊。

　　4、将砂鍋洗淨，倒入适量的粟米油。

　　5、放入洋蔥，用筷子煸炒3分鐘。

　　6、放入腌制好的肋排。

　　7、蓋鍋蓋，用小火煲30分鐘。

　　8、揭蓋，即可關火。

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