1、洋蔥洗淨後瀝幹水分,切至碎末狀;粗胡椒粒磨碎待用。
2、鍋置火上,放入适量油燒熱,放入洋蔥末、蒜蓉、姜蓉炒香,再加入除水澱粉、碎胡椒粒外的所有材料,煮開後轉小火熬煮。
3、待材料煮至軟爛時,加入碎胡椒粒一同煮至入味,待湯汁漸漸收幹時,加入水澱粉勾芡即可。
1、洋蔥洗淨後瀝幹水分,切至碎末狀;粗胡椒粒磨碎待用。
2、鍋置火上,放入适量油燒熱,放入洋蔥末、蒜蓉、姜蓉炒香,再加入除水澱粉、碎胡椒粒外的所有材料,煮開後轉小火熬煮。
3、待材料煮至軟爛時,加入碎胡椒粒一同煮至入味,待湯汁漸漸收幹時,加入水澱粉勾芡即可。