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濕牛河怎麼炒

更新时间：2024-11-10 23:20:54

　　1、牛肉切片加入蛋清，醬油及生粉腌10分鐘。

　　2、蔥切花備用。

　　3、起油鍋，入油 2大匙，将綠豆芽翻炒，加入河粉，醬油快速翻炒裝碟備用。

　　4、起油鍋，入油，待油燒開時倒入腌好的牛肉快速翻炒，勾芡，然後出鍋均勻倒在河粉上面，撒上蔥花即可。

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