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豆角炖土豆怎麼做好吃
豆角炖土豆怎麼做好吃
更新时间:2025-03-04 05:26:57

  1、主料:五花肉100g、土豆300g、豆角300g。

  2、配料:蔥适量、姜1片、大料2個、花椒适量、料酒适量、老抽适量、鹽3勺。

  3、制作時間:半小時-1小時。

  4、五花肉切片。

  5、豆角撕去老筋去頭尾,土豆去皮切滾刀塊,蔥切片、姜切片。

  6、鍋中油熱後,放入蔥、姜、花椒、大料炒香,放入肉塊翻炒均勻,烹入料酒,

  7、放入土豆、豆角翻炒均勻。

  8、加老抽、鹽調色調味,加适量清湯沒過肉菜,大火燒開,小火繼續炖煮約三十分鐘即可。

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