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三鮮粉絲煲裡到底是哪三鮮

更新时间：2024-09-29 05:25:30

　　西紅柿、香菇、小白菜。

　　做法：

　　1、粉絲、香菇用水泡好，香菇切丁；

　　2、豬肝洗淨，切薄片，用少量生抽、料酒、醋、生粉、姜末腌制；

　　3、裡脊肉切絲，用适量的糖和鹽抓勻腌制；

　　4、熱鍋熱油，爆香香菇，然後把西紅柿片放進鍋裡炒到出汁兒，加适量的水煮開；

　　5、放進泡好的粉絲，再次煮開時把瘦肉絲兒滑進滾水中，然後放青菜，煮滾後把豬肝滑入，放鹽調味，1分鐘出鍋，最後撒點蔥花。

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