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烤黃瓜的做法和配方
烤黃瓜的做法和配方
更新时间:2025-02-09 04:18:50

  1、原料準備:黃瓜1-2根,鹽适量,味精适量,醋适量,醬油适量,麻油适量,剁辣椒3勺以上。

  2、黃瓜切小塊,放入鹽,味精,醋,醬油,麻油。

  3、拌勻,腌制2-3分鐘,在腌制的時候,準備好烤盤,鋪好油紙。

  4、黃瓜腌制好後,放入烤盤,120-150℃之間,中層,10分鐘。

  5、烤好後,取出拌一拌,淋上腌制剩下的汁。

  6、120-150℃,中層,10分鐘,烤好後,取出,拌一拌,放入剁辣椒拌勻,入烤箱時淋上一些剁辣椒的汁。

  7、120℃,中層,5分鐘即可。

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