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自己在家怎樣做醬香餅

更新时间：2024-10-04 03:13:20

　　1、取适量面粉和成面團，放置20分鐘左右；

　　2、饧面的時候，準備調料，取六月鮮豆瓣醬，香辣蒜蓉醬，甜面醬若幹，調成混合醬，香辣蒜蓉醬多放一些，香蔥洗淨切成沫沫；

　　3、面團切成面劑子，擀成餅，先刷一層食用油，抹勻，再刷一層混合醬，刷完醬面餅卷起來，擰成面團，在擀成餅；

　　4、餅铛放少量油，将擀好的餅放入；

　　5、餅熟後，表面再刷一層混合醬，撒上小蔥花，蓋上餅铛蓋，香味出來後，即可拿出，切塊裝盤。

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