沿着青芒果的中心分成兩半，在用小刀切十字花，然後用手将芒果翻出花狀放入盤子中就能吃了。而且青芒果含有很高的營養價值，對于一些身體缺乏維生素c的人能夠很好的補充。
維生素C的結構類似葡萄糖，是一種多羟基化合物，其分子中第2及第3位上兩個相鄰的烯醇式羟基極易解離而釋出H+，故具有酸的性質，又稱抗壞血酸。維生素C具有很強的還原性，很容易被氧化成脫氫維生素C,但其反應是可逆的，并且抗壞血酸和脫氫抗壞血酸具有同樣的生理功能,但脫氫抗壞血酸若繼續氧化，生成二酮古樂糖酸，則反應不可逆而完全失去生理效能。
脆脆的青芒果怎麼吃
更新时间：2024-11-18 06:05:09
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