1、當歸、黃芪、枸杞等中藥配合其他食材煲湯能起到很好的補血作用。四物湯:準備适量的當歸、熟地、白芍、川芎,将四物包好,與排骨一起炖,也可以根據自己的喜好搭配其他肉類。四物湯是中醫補血、養血的經典藥膳,其特點是補血兼活血,補調結合。
2、枸杞蜜棗蓮藕湯:準備适量的枸杞、蓮藕、阿膠棗,加水熬制15-20分鐘,加入适量冰糖,蓮藕具有益血生津的作用,枸杞、阿膠棗也是補血的佳品,枸杞蜜棗蓮藕湯有明顯的補益氣血,增強免疫力的作用。
3、當歸羊肉湯:當歸甘溫,入心肝經,羊肉甘溫,富含蛋白質、鐵、等元素,可以滋補腎陽,補益氣血。