糖醋魚裡脊怎麼弄-tft每日頭條

首页

每日頭條

美食

糖醋魚裡脊怎麼弄

更新时间：2025-12-15 23:52:38

　　1、草魚1000g、鹽适量、老抽少許、白糖适量、醋适量、面粉适量、澱粉适量。

　　2、做法：魚剖成片，去骨，加入少許鹽、料酒，再将面粉澱粉調成稠漿，可以挂在魚片上就行了。（開始裹的幹面粉，不行，才重新調了一碗面漿。）

　　3、鍋裡倒油，燒至7成熱，用筷子夾魚片裹漿放至油中，一片一片放入，中小火，随時翻動。

　　4、魚片炸至金黃，用筷感覺酥硬即可入盤。鍋中剩餘的少許油加入适量水，再倒入少許老抽（調色），食醋、白糖，水開後倒入調好的稀澱粉漿，用筷子不斷攪動，會有氣泡，變稠後淋在裝盤的魚片上即可。

Comments

Welcome to tft每日頭條 comments! Please keep conversations courteous and on-topic. To fosterproductive and respectful conversations, you may see comments from our Community Managers.

Show More Comments

推荐阅读

洋蔥魚籽的做法大全家常

墨魚籽餅應該是溫嶺石塘的特色菜吧，我記得從小就有這道菜！有時候買的新鮮墨魚也會把裡面的籽另外裝起來倒點醋、料酒蒸起來吃的By朱靈薇用料墨魚仔餅250g洋蔥100g幹辣椒五個姜5g蒜瓣3粒紫蘇辣油2勺醋1勺蚝油1勺生抽1勺料酒1勺糖1調料勺鹽...

2025-12-15

冰糖紅燒肘子的家常做法

這道肘子色澤紅亮誘人，經過數小時的慢炖之後不僅味濃肉糯，并且絲毫沒有肥膩之感，是真正的入口即化。在節日團圓的家宴上，不僅小孩男士會被這道冰糖紅燒肘子香濃滋味征服，連窈窕佳人也會因為豬肘富含美容養顔的膠原蛋白而對這道菜愛不釋口，實是佳節宴客的...

2025-12-15

宜州晚上好吃的東西

宜州曾置慶遠府，直屬廣西省府，現在河池市政府所在地，是個曆史悠久的地方。這裡也是“壯族歌仙”劉三姐的故裡。宜州乃一座生活節奏很慢的小城，慢則意味着當地人很會生活，美食從來都是生活中不可或缺的。宜州有很多著名小吃：豬肉幹、涼拌菜、螺蛳雞、割肉...

2025-12-15

糖醋排骨用什麼醋做比較好吃

糖醋排骨用什麼醋做比較好吃?選用陳醋（山西老陳醋）或是香醋（鎮江香醋）類型的較好，酸度适中柔和，香氣濃郁持久入味兒做糖醋排骨的醋盡量不選用白醋，白醋的酸度太烈，香氣不夠濃郁，下面我們就來說一說關于糖醋排骨用什麼醋做比較好吃?我們一起去了解并...

2025-12-15

鄭州新東方烹饪培訓學校

5月10日是2020年母親節,鄭州新東方烹饪學校以母親節為主題舉行“感恩教育”主題活動。該校有關負責人表示，此次活動通過節日文化與感恩教育相結合的方式，進一步對學生進行愛的情感教育。不僅培養了學生對母親的感恩之情，讓孩子們從小感受到母親的偉...