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林刀魚怎麼做能好吃

更新时间：2024-10-13 19:24:27

　　主料：磷刀魚1000克、面粉10克、雞蛋2個、花生油30毫升。

　　輔料：鹽3克、料酒5毫升、姜片6片。

　　林刀魚的做法及步驟：1、磷刀魚洗淨，剪成合适長度，用鹽、姜片和料酒腌制30分鐘，取一塊沾滿面粉；2、放入蛋液中雙面沾滿蛋液；3、放入平底鍋内慢火煎熟一面後，翻面再煎熟即可。

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