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如何去除黃瓜的苦味

更新时间：2024-09-30 20:24:08

　　去除苦味的方法如下：

　　1、黃瓜洗淨，在瓜蒂一端切下一厘米長一小段；

　　2、将切下的一小段與黃瓜合上，然後輕輕的摩擦，大約1分鐘左右即可，

　　3、拿水泡半小時，并切成小片；

　　4、放些許食鹽，灑在黃瓜表面，腌制半小時，去除苦汁；

　　5、時間到，用水洗幹淨即可去除苦味。

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