以前說起對秋天的印象,瓜媽可能會說滿地落葉,蕭瑟又帶點浪漫。有了娃之後,瓜媽對秋天的印象就是寶寶換季發燒感冒,還有時不時的幹咳喉嚨痛,真的好折騰人!
相信麻麻們都會有這樣的困擾,一換季就會提心吊膽。像瓜媽就是,隔幾天就給寶寶煲雪梨湯。除了最普遍的雪梨,滋潤養肺還有什麼呢?
來看看網友@宇宏-玉的分享吧!
秋燥:
通俗地講,秋燥就是說秋天天氣幹燥,人容易相應的生病,這時候就要去燥,潤肺等等。
入秋後不少人會發現鼻咽幹燥、幹咳少痰、皮膚幹燥等一系列惱人的症狀這些現象 就是典型的中“秋燥”。
今天我們來介紹個秋潤止咳的劍花湯
材料:雪梨,劍花,筍幹,骨頭
先來介紹下材料功效:
劍花:又叫霸王花, 有清心潤肺、清暑解熱、除痰止咳、滋補養顔的作用
雪梨:味甘性寒,含蘋果酸、檸檬酸、維生素B1、B2、C、胡蘿蔔素等,具生津潤燥、清熱化痰之功效,特别适合秋天食用。
竹筍:性味甘寒,還具有解暑熱、清髒腑、消積食、生津開胃、滋陰益血、化痰、去煩、利尿等功能,也是一款綠色無公害的保健食品。
做法:
筍幹泡發切段,骨頭洗淨去水,劍花泡軟切段,雪梨去心切塊留皮哦。
全部東西丢下去煲兩小時就OK了。
整湯可以去小孩子咳嗽尾巴(這個很有效哦),清熱化痰,潤肺,開胃健脾,生津潤燥,滋補養顔!
小貼士:
1.如果覺得湯太寒涼,可以加點紅棗枸杞下去哦!
2.如果不想用豬肉,可以用别的,雞、鴨都可以煲。
很多麻麻去秋燥會用雪梨。今天瓜媽也來介紹一款最基礎的冰糖雪梨炖川貝。
分享自媽圈網友@紫夜風鈴
果蔬補肺,首選雪梨。雪梨性涼味甘,有潤肺、化痰、止咳、清熱、解毒等功效,可生食、榨汁、炖煮或熬膏,對肺熱咳嗽、老年咳嗽、支氣管炎等症有較好的輔助療效。
這兩天麟麟哥哥有點咳嗽,就想起了之前給孩子炖的“川貝雪梨”成本少,沒有副作用,而且見效還挺快的!我不主張一感冒就吃藥,打針,那樣隻會讓孩子越來越依賴藥物,對身體也是極不好的,藥補不如食補,孩子也挺願意吃!嘻嘻~
冰糖雪梨盅,最适合秋季感冒咳嗽的孩子,潤肺止咳。
來介紹一下材料吧!
1、梨味甘,性寒,入肺經,有清熱、化痰、止咳的作用。味甘在中藥指有滋補作用。入肺經,就是說這種物質對肺的作用較強。
2、川貝母是一味中藥,味苦、甘,食用的時候可以不吃。川貝母入肺、心經,有化痰止咳,清熱散結的作用。
3、冰糖,它的功效主要是用來調味,因為川貝母是很苦的。(如果咳嗽嚴重不可放冰糖,有時候會适的其反,這個時候趕緊去醫院了)
4、百合有潤肺止咳的功效,還能養顔美容
5、麥冬養陰生津,潤肺清心。
材料:雪梨一個,川貝适量,冰糖适量,麥冬适量,百合适量。一個人吃就做雪梨一個,這樣不會浪費
雪梨不削皮,故要清洗幹淨。
雪梨頂部切開,用刀切三角,把雪梨芯切開。
用勺子挖幹淨雪梨芯,不要挖穿雪梨底部。
川貝,麥冬,百合泡洗幹淨,用紙巾吸幹水,這樣容易用攪拌機攪拌成粉而不粘團。(在藥店的時候也可以叫幫忙打成粉末)
攪拌成粉末的的材料放進雪梨,放入冰糖。注意:雪梨内不加水。
雪梨放進大碗裡,碗裡放點水,蓋上剛切下的頂部。放入大鍋隔水炖。
中火炖一小時左右,喜歡雪梨軟熟些就炖久些。
化痰止咳潤肺,平時也可以炖來潤肺護嗓。
小貼士:
1.如果你覺得挖空梨核麻煩,可以把梨洗淨後去皮去籽,切成塊,放入碗中,加入冰糖,百合,川貝再入蒸鍋一起蒸軟就可以了。
雪梨在蒸的過程中自己會出很多汁水,所以炖盅内加一點點水就可以了。
2.1歲以下的寶寶要控制量,不能一個梨全吃了哦!
3.這個方法隻是我覺得比較有效果的方法,但是如果咳嗽嚴重的寶寶一定要去看醫生哦!
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