1、雞蛋，白砂糖，全脂奶粉，玉米澱粉，面粉，玉米油。
2、首先我們先準備一顆雞蛋，然後把雞蛋打在碗中，充分的攪拌均勻。
3、攪拌均勻以後，在雞蛋裡面加入适量的白砂糖和玉米油，再一次充分的攪拌均勻。
4、等到攪拌均勻以後，我們準備适量的面粉，大概50克左右就可以了，然後過篩過篩好以後把面粉加入到雞蛋液裡面。
5、之後再準備大概60克左右的玉米澱粉和30克左右的全脂奶粉，加入到雞蛋液中，充分的攪拌均勻。
6、等到攪拌成面絮狀以後，就可以用手揉成光滑的面團了，面團揉好以後蓋上一層保鮮膜放在一旁醒上10分鐘左右的時間。
7、等到面團醒好以後，我們把面團拿出來，按壓成薄餅狀之後，切成兩厘米左右寬的面條狀。等到全部都切好以後，我們把一根根的面條再搓成長條狀。
8、做好以後我們就可以把面條狀切成小的面團了，在切的時候切的大小一定要均勻一些。
9、等到小面團切好以後，就可以把小面團搓成圓形了，而在搓成圓形的時候，要把其他沒搓的小面團用保鮮膜蓋住，不然的話也是會出現變幹的情況的。
10、之後把烤箱預熱180度，等到預熱好以後，把做好的小饅頭擺放在烤盤上，然後放在烤箱裡面用160度左右的溫度烤制20分鐘左右就可以了。具體的烤制溫度和烤制時間也是可以根據自己家裡的烤箱來決定的。
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