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最好吃的素拍黃瓜怎麼做

更新时间：2024-09-29 15:18:57

　　原料：黃瓜、香菜、鹽、醋、香油、雞精、蒜蓉、辣椒油

　　步驟：

　　1、将黃瓜洗淨，豎條紋刮皮，約刮去1/2，以保持外觀；

　　2、将黃瓜放到案闆上，側面用力拍，切成約2CM左右的小段；

　　3、放入容器，撒入少許鹽，腌漬大約10-15分鐘，将水控出；

　　4、将香菜切成小段，倒入香油、醋、自制辣椒油，放入雞精、蒜蓉，攪拌均勻；

　　5、靜置約5分鐘後，素拍黃瓜制作完成。

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