章魚小丸子上面的是柴魚片又名木魚花片，由于熱脹的原因，使得接觸到剛剛做好的咕噜咕噜章魚小丸子表面時，會産生縮動，非常好看，記隻有選用A級産品，片大、片薄的柴魚片才會産生這種效果。
木魚花是由比較珍貴的深海鲣魚加工而成，把經過多次烘烤幹燥的鲣魚削成薄片，真空或充氮保存，等待使用。
章魚小丸子的魚片是什麼魚
更新时间：2024-10-12 02:24:55
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