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素肉是什麼做的怎麼做的

更新时间：2024-11-11 04:53:15

　　素肉是以大豆蛋白、花生蛋白、小麥面筋，通過包括擠壓蒸煮做成的。

　　制作方法食材：面粉、澱粉、鹽、糖；

　　1、将面粉、澱粉、鹽、糖、用水調制成微稀狀；

　　2、用蒸碗放入蒸鍋内，蒸熟；

　　3、蒸熟後乘熱取出，切成小片；

　　4、在炒鍋中加入使用油，用大火爆炒2分鐘，加入料酒、老抽提色。

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