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拌白豆幹怎麼做

更新时间：2024-11-25 15:33:54

　　1、材料：白豆幹，小魚幹1/4碗，蔥五支，蒜一個，辣椒一支，豆醬半大匙，素蚝油一大匙，香油一大匙，醬油一大匙，油半大匙，糖半大匙，黑醋一大

　　2、先将白豆幹切片，用開水燙一下。

　　3、先熱半大匙油的油鍋，炒香蒜末，加上小魚幹慢慢爆，再加入半大匙糖與一大匙的醬油與半大匙的豆醬。再加入蔥段與辣椒段。

　　4、将做法二倒入做法一中，再加入黑醋、香油、素蚝油、拌一拌，放入冰箱冰三小時。

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