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川味臘腸醬油炒飯怎麼做

更新时间：2025-03-24 12:19:16

　　1、材料：米飯、臘腸、香菇、胡蘿蔔、香蔥、姜絲、生抽、料酒。

　　2、香菇洗淨泡發；

　　3、臘腸切片、胡蘿蔔切小塊、香菇切粗絲、姜切細絲、香蔥切末；

　　4、鍋裡加少許油加熱，姜絲炝鍋；

　　5、倒入臘腸和香菇翻炒出香味，加入胡蘿蔔，再加少許料酒；

　　6、倒入白米飯；

　　7、将鍋鏟垂直，剁炒米飯；

　　8、直至飯粒炒開，均勻上色；

　　9、撒香蔥翻炒出鍋即可。

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