烤鴨荷葉餅怎麼吃-tft每日頭條

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烤鴨荷葉餅怎麼吃

更新时间：2024-11-18 04:59:26

炒點肉絲、芹菜絲或土豆絲卷着吃。

配料：精面粉500克，油、沸水适量。

做法

1、燙面；精面粉先用沸水燙至六成熟，再用涼水揉勻；

2、制餅：将揉好的面做成20個面劑，擀成2毫米厚的餅；将10個面餅逐個刷上油，另10個面餅與刷好油的10個面餅摞在一起，擀成薄餅；

3、烤烙：将擀好的薄餅上铛，用中火烙，熟後分離為兩張即成。

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