酸辣泡菜的腌制方法-tft每日頭條

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酸辣泡菜的腌制方法

更新时间：2025-04-12 04:34:01

　　1、包菜用手撕成小片，加鹽腌15分鐘再把水瀝幹。

　　2、少許姜絲和幹紅椒碼在包菜上，燒少許香油淋在上面。

　　3、調糖醋汁，比例是一斤包菜，半斤白糖，半斤醋，半斤水。

　　4、把調好的糖醋汁倒入包菜裡拌勻，密封放入冰箱冷藏一夜就可以吃。

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