大家好，這裡是【劉一手美食】，關注老劉，每天分享一道好吃又實用的家常菜
1、涼拌秋葵是用秋葵制作的一道家常菜。
2、 今天劉嫂就來分享一下“涼拌秋葵”做法，喜歡的朋友可以先收藏，有空自己試一下。
3、下面開始介紹所需要的食材：
秋葵、蒜子、美人椒
4、先把蒜子壓扁斬成蒜末，美人椒切丁，秋葵根部切掉
5、鍋中燒上開水，放入一小勺鹽，幾滴色拉油，把秋葵下鍋焯水，放入鹽和油的目的是使秋葵不會變色，兩分鐘後立即撈起，放入涼水盆中浸泡一會
6、再把秋葵一切為二。拿出一個空碗，把美人椒丁、蒜末、白糖、香醋、生抽、香油一起倒入碗中攪勻
7、最後澆在秋葵上。一盤做法簡單又有營養的涼拌秋葵就做好了
8、秋葵經常食用能幫助消化、增強體力、保護肝髒、健胃整腸。其所含有的豐富的維生素及鐵、鈣等物質，具有防治血管硬化、防毛發脫落、延長青春期、增強内髒功能等作用
我是老劉，感謝大家對劉一手美食的支持，我們每天都有幾道家常菜供大家參考，喜歡做飯的朋友别忘記點點關注，老劉謝謝大家觀看
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